Dans le monde culinaire, certaines recettes nécessitent une précision dans les mesures des ingrédients. En bricolage / DIY, il peut également parfois être nécessaire de mesurer des quantités de liquides. En fonction de ce qui est demandé, il peut alors être bien utile de maîtriser la conversion de centilitres (cl) en millilitres (ml), et inversement. Dans cet article, nous expliquerons comment convertir des centilitres en millilitres, et des millilitres en centilitres, ainsi que la manière de procéder pour effectuer cette transformation rapidement et sans erreurs.
Qu’est-ce qu’un centilitre ? Et un millilitre ?
Avant d’explorer la méthode de conversion, il est utile de comprendre ce que sont ces deux unités de mesure. Le centilitre et le millilitre sont tous deux des unités de volume dérivées du système SI (Système international d’unités).
Le millilitre est l’unité de mesure de base pour mesurer un volume. Il correspond à un millième (1/1000) de litre. Ainsi, 1 millilitre équivaut à 0,001 litres. Cela signifie qu’il faut 1 000 millilitres pour faire un litre. Pour illustrer cela, pensez à une bouteille d’eau contenant un litre; si vous vouliez remplir cette bouteille avec des récipients de capacité 1 ml, vous auriez besoin de 1 000 d’entre eux.
Le centilitre quant à lui, est également une unité dérivée du litre. Il équivaut à un centième (1/100) de litre, soit 10 millilitres. Par conséquent, vous auriez besoin de 100 centilitres pour obtenir un litre complet.
À retenir :
- 1 millilitre (ml) = 0,001 litres
- 1 centilitre (cl) = 0,01 litres
- 1 cl = 10 ml.
Comment convertir des centilitres en millilitres ?
Maintenant que nous avons compris la distinction entre ces deux unités, passons à leur conversion. Pour ce faire, il suffit de garder en mémoire que 1 centilitre équivaut à 10 millilitres. La conversion est donc extrêmement simple.
Si, par exemple, une recette demande l’utilisation de 20 cl d’eau, vous pouvez facilement convertir 20 cl en ml en multipliant les centilitres par 10 :
20 cl * 10 = 200 ml.
Avec cette méthode, il est aisé de convertir n’importe quel nombre de centilitres en millilitres sans se tromper. De plus, cela permet d’utiliser indifféremment des récipients mesurant en centilitres ou en millilitres pour préparer vos recettes.
Et si vous ne voulez pas vous embêter, utilisez notre calculateur en ligne :
Comment convertir des millilitres en centilitres ?
Inversement, si vous devez convertir des millilitres en centilitres, il vous suffit de diviser les millilitres par 10 :
Par exemple, si l’on doit mesurer 100 ml de lait pour une recette, combien cela représente-t-il en centilitres ? Pour convertir 100 ml en cl, on procède simplement comme ceci :
100 ml / 10 = 10 cl.
Ainsi, 100 ml est équivalent à 10 cl, et on peut donc mesurer cette quantité avec un récipient gradué en centilitres.
Vous pouvez également utiliser notre calculateur en ligne :
À retenir :
- Pour convertir des centilitres en millilitres : multipliez par 10
- Pour convertir des millilitres en centilitres : divisez par 10.
Trucs et astuces pour faciliter la conversion
Certaines personnes peuvent avoir du mal à se rappeler ces règles de conversion simples. Voici quelques conseils pour vous aider à les mémoriser :
Utilisez un verre doseur gradué
Un verre doseur gradué est un ustensile de cuisine très utile pour effectuer des conversions entre différentes unités de mesure. Ces récipients comportent généralement des graduations en centilitres et en millilitres, ce qui permet de lire directement la mesure dans l’unité souhaitée. Avec un verre doseur, pas besoin de calculer la conversion !
Notez les conversions sur un support facilement accessible
Si le calcul vous semble compliqué ou si vous n’avez pas de verre doseur sous la main, notez les règles de conversion sur un morceau de papier (par exemple, « 1 cl = 10 ml », « pour passer des cl en ml, multiplier par 10 » et « pour passer des ml en cl, diviser par 10 »). Accrochez ce mémo dans un endroit stratégique de votre cuisine.
Pratiquez la conversion avec des exemples concrets
Rien ne vaut la pratique pour maîtriser une compétence. Essayez donc de convertir des unités de mesure lorsque vous cuisinez ou faites vos courses. Par exemple, si vous achetez une bouteille d’eau de 75 cl, demandez-vous combien cela représente en millilitres… à force de pratique, cela deviendra automatique !
Utilisez un tableau de conversion
Pour vous aider à réaliser des conversions, vous pouvez également utiliser un tableau de conversion, comme expliqué dans la vidéo ci-dessous :